Brownie vegano con solo 3 ingredientes.🍫

Asamos la manzana en el microondas con un poco de canela. 3 minutos.

Derretimos el chocolate con un poco de aceite de coco en el microondas también,en intervalos de 30 segundos y removiendo bien. Muy importante : si lo ponemos mucho tiempo se quema.

Mezclamos el chocolate con una cucharada de crema de almendras y lo integramos con la manzana asada. La he chafado previamente con el tenedor para hacerlo más fácil. También puedes usar otro fruto seco.

Metemos la masa en un recipiente de horno , previamente engrasado con AOVE y con un papel de horno. El papel de horno es esencial,ya que si no lo ponemos se pega.

Hornear a 180 grados unos 25 minutos.

Cuando lo sacamos del horno ,meter en el frigo unas 2 horas antes de consumir. Queda líquido ya que no lleva harina,por lo que es necesario dejarlo enfriar.

Con las cantidades salen 5 porciones pequeñas. Para hacerlo más gordo recomiendo duplicar las cantidades. También recomiendo dejarlo enfriar antes de desmoldarlo ,ya que al estar líquido se rompe .

Queda un brownie tipo crema y finito,no es esponjoso pero su sabor me encanta 😍.

Podemos espolvorear un poco de cacao y decorar con avellanas.