13
Guiso de garbanzos con calabaza de invierno y ras el hanut
5
(15)
55 min
0 kcal
fatimaf
Preparación de la receta
1
Pon los garbanzos a remojo el día anterior
2
En una olla, calentamos aceite y sofreímos las verduras. Primero la cebolla. Cuando esté pochada añadimos el resto.
3
Dejamos sofreír unos 3 minutos y añadimos el tomate triturado, sal, especias de ras el hanut ( si no tenéis se puede usar curry) y agua hasta cubir
4
Cocer durante 40 minutos o hasta que los garbanzos estén cocidos. La calabaza se habrá deshecho y habrá espesado el caldo.
5
¡Calentito y a disfrutar en invierno!
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
390 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
325 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
200 gramos (aprox. 2 raciones)
Salsa de tomate
150 gramos
Cebolla
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Patata
390 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabaza
325 gramos (aprox. 1 unidad)
Garbanzos
200 gramos (aprox. 2 raciones)
Salsa de tomate
150 gramos
Cebolla
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
130 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Curry
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
1
Pon los garbanzos a remojo el día anterior
2
En una olla, calentamos aceite y sofreímos las verduras. Primero la cebolla. Cuando esté pochada añadimos el resto.
3
Dejamos sofreír unos 3 minutos y añadimos el tomate triturado, sal, especias de ras el hanut ( si no tenéis se puede usar curry) y agua hasta cubir
4
Cocer durante 40 minutos o hasta que los garbanzos estén cocidos. La calabaza se habrá deshecho y habrá espesado el caldo.
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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