Arróz con atún, pimiento rojo y cebolla

Pelar y cortar la cebolla y el pimentón, y sofreír en una cazuela con un poco de aceite, sal y le echamos el pimentón dulce y el ajo en polvo

Cuando esté doradito, añadir el caldo de pollo (el doble que de arroz, yo le añadí un poco más porque quería que se quedara meloso). Esperar a que hierva y añadir el arroz.

Echar el vino y el arroz y dejar el tiempo aconsejado de cada tipo de arroz (15 mins en mi caso) y remover durante el proceso. Cuando esté apunto de acabar la cocción, añadir el atún y remover. Ya lo tenemos listo!