21
Risotto de arroz salvaje
5
(23)
25 min
0 kcal
patriciaarandaf
Preparación de la receta
1
En primer lugar, pochamos la cebolla🧅 y el ajo🧅.
2
A continuación, añadimos el calabacín🥒 y la zanahoria🥕 cortado en pequeños cuadrados.
3
Salpimentamos el sofrito al gusto y añadimos un par de cucharadas del tomate frito🥫.
4
Luego añadimos un vaso de arroz salvaje🍙 y dos vasos de caldo de pollo. Removemos bien y dejamos que comience a cocerse🥄.
5
Le agregamos el queso🧀 y continuamos removiendo.
6
Una vez el arroz alcance su punto exacto lo dejamos reposar unos 5 minutos y a disfrutar!😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz salvaje
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
40 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz salvaje
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
40 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate triturado
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
En primer lugar, pochamos la cebolla🧅 y el ajo🧅.
2
A continuación, añadimos el calabacín🥒 y la zanahoria🥕 cortado en pequeños cuadrados.
3
Salpimentamos el sofrito al gusto y añadimos un par de cucharadas del tomate frito🥫.
4
Luego añadimos un vaso de arroz salvaje🍙 y dos vasos de caldo de pollo. Removemos bien y dejamos que comience a cocerse🥄.
5
Le agregamos el queso🧀 y continuamos removiendo.
6
Una vez el arroz alcance su punto exacto lo dejamos reposar unos 5 minutos y a disfrutar!😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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