Pan de avena con semillas y levadura química

En un bol añadimos las harinas junto a la levadura y las semillas (si deseais añadirle) y sal

Mezclamos los ingredientes con una cuchara de madera y añadimos el agua templada poco a poco.

Cuando estén los ingredientes mezclados de tal forma que nos haya quedado una masa. Espolvoreamos harina en la encimera y continuando amasando con las manos unos 10 minutos.

Cuando la masa ya no se quede pegada tapamos con un trapo y dejamos reposar 1 hora.

Pasado este tiempo. Ponemos el horno a precalentar con calor arriba y abajo a 220°.

En un recipiente apto para horno, una vez amasada de nuevo nuestra masa y darle forma incluyendo unos cortes. Introducimos en el horno unos 30 minutos.

Por último cuando esté listo, sacamos y dejamos reposar encima de una rendija unos 15 minutos. Y ¡listo!

Seguramente con levadura fresca quedé mucho mejor pero para sacarnos de un apuro viene bien. ( No he probado en tostarlo en una sartén, puede estar delicioso también 😊😊)