20
Espaguetis con verduras
3
(21)
37 min
0 kcal
ainardgz
Preparación de la receta
1
Cortamos todas las verduras.
2
Hervimos los espaguetis con un poco de orégano (al gusto) el tiempo necesario, los escurrimos y reservamos.
3
Mientras tanto rehogamos la cebolla con agua.
4
Cuando la cebolla esté un poco hecha añadimos el resto de verduras y salamos al gusto.
5
Cuando las verduras estén hechas añadimos un poco de AOVE, y a continuación añadimos el tomate triturado y el ajo en polvo.
6
Cuando el tomate triturado esté listo, añadimos un chorro de salsa de soja.
7
Cuando hierva, cogemos 2/3 de las verduras y las trituramos con un poco más de tomate triturado. Añadimos en la sartén de las verduras de nuevo hasta que el tomate esté hecho.
8
Mezclamos los espaguetis con las verduras y servimos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Espaguetis
160 gramos (aprox. 2 puñados)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Apio
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Espaguetis
160 gramos (aprox. 2 puñados)
Calabacín
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento amarillo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Apio
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos todas las verduras.
2
Hervimos los espaguetis con un poco de orégano (al gusto) el tiempo necesario, los escurrimos y reservamos.
3
Mientras tanto rehogamos la cebolla con agua.
4
Cuando la cebolla esté un poco hecha añadimos el resto de verduras y salamos al gusto.
5
Cuando las verduras estén hechas añadimos un poco de AOVE, y a continuación añadimos el tomate triturado y el ajo en polvo.
6
Cuando el tomate triturado esté listo, añadimos un chorro de salsa de soja.
7
Cuando hierva, cogemos 2/3 de las verduras y las trituramos con un poco más de tomate triturado. Añadimos en la sartén de las verduras de nuevo hasta que el tomate esté hecho.
8
Mezclamos los espaguetis con las verduras y servimos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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