29
Risotto de portobello, cebolla y ajo
5
(31)
40 min
0 kcal
sarinics
Preparación de la receta
1
Cortar el ajo y la cebolla y sofreir
2
Cuando estén ligeramente dorados añadir el champiñón cortado en láminas y salpimentar
3
Una vez se haya evaporado el agua de los champiñones, añadimos el vaso de arroz y doramos un poquito
4
Vertemos los dos vasos del caldo de verduras y un dedito de vino blanco y dejamos cocer unos 20-25 min hasta que se absorva y se cueza el arroz
5
Por último, añadimos el grana padano y damos unas vueltas para que se reparta bien y listo para comer! 😋
Ingredientes
1 ración
1 ración
Portobello
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
429 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz integral
125 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Queso grana padano
25 gramos
Sal marina sin refinar
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Portobello
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
429 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz integral
125 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vino blanco
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Queso grana padano
25 gramos
Sal marina sin refinar
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos
Pimienta negra
1 gramo
1
Cortar el ajo y la cebolla y sofreir
2
Cuando estén ligeramente dorados añadir el champiñón cortado en láminas y salpimentar
3
Una vez se haya evaporado el agua de los champiñones, añadimos el vaso de arroz y doramos un poquito
4
Vertemos los dos vasos del caldo de verduras y un dedito de vino blanco y dejamos cocer unos 20-25 min hasta que se absorva y se cueza el arroz
5
Por último, añadimos el grana padano y damos unas vueltas para que se reparta bien y listo para comer! 😋
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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