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2
Ñoquis con pulpo y mejillones
3
(3)
20 min
0 kcal
debo_ralvarez
Preparación
1
Preparar un sofrito con la verdura.
2
Agregar el pulpo (o rejo) y los mejillones. Dejar un par de minutos.
3
Incorporar el caldo y dejar cocer unos minutos, hasta que se consuma la mitad aproximadamente
4
Incorporar los ñoquis y dejar el tiempo que corresponda. En mi caso, 2 min.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Ñoquis
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mejillón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rejo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Ñoquis
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Mejillón
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Rejo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate kumato
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Preparación
1
Preparar un sofrito con la verdura.
2
Agregar el pulpo (o rejo) y los mejillones. Dejar un par de minutos.
3
Incorporar el caldo y dejar cocer unos minutos, hasta que se consuma la mitad aproximadamente
4
Incorporar los ñoquis y dejar el tiempo que corresponda. En mi caso, 2 min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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