Fajita

Lavamos y troceamos los pimientos la cebolla y la pechuga, en trozos medianos, lo salteamos en un wok con un chorrito de aceite y unas ramitas de cebollino, unos minutos y terminamos de cocinar a fuego medio (6 sobre 9) para que las verduras y la pechuga se hablanden, si con el agua que sueltan los alimentos no es suficiente ponemos un poco de agua para pochar bien todos los ingredientes

Agregamos dos cucharadas (sopera) de salsa de soja y una cucharadita pequeña de maicena

Movemos enérgicamente para integrar los ingredientes y hacer una salsa espesa y listo, rellenamos nuestras fajitas o nos lo comemos solo 😋