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Huevos rellenos de salmón y salsa de aguacate
3
(1)
0 kcal
Duqueseando92
Preparación de la receta
1
Cogemos los huevos 10/12 minutos.
2
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad.
3
Ponemos en un vaso de batidora el aguacate, el zumo de 1/2 limón y 1 cucharadita de mostaza.
4
Añadimos la sal y trituramos hasta obtener una salsa cremosa.
5
Sacamos las yemas de los huevos, las aplastamos con un tenedor y las mezclamos con la cebolla morada picada, el salmón y la salsa de aguacate.
6
Rellenamos las claras con la mezcla que hemos preparado.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón ahumado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo de gallina
200 gramos (aprox. 4 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salmón ahumado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zumo de limón
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de mostaza
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cogemos los huevos 10/12 minutos.
2
Pelamos los huevos y los cortamos por la mitad.
3
Ponemos en un vaso de batidora el aguacate, el zumo de 1/2 limón y 1 cucharadita de mostaza.
4
Añadimos la sal y trituramos hasta obtener una salsa cremosa.
5
Sacamos las yemas de los huevos, las aplastamos con un tenedor y las mezclamos con la cebolla morada picada, el salmón y la salsa de aguacate.
6
Rellenamos las claras con la mezcla que hemos preparado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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