Helado de mango

Cortamos en rodajas los plátanos y congelamos hasta que queden más o menos duros. Yo los congelo por la mañana y hago el helado por la tarde.

Incorporamos a la batidora los plátanos congelados, la leche y los dados de mango congelados. (En Canarias, en 5 Océanos se vende a granel). Quedará una pasta cremosa, congelamos en un recipiente.

Antes de servir, retirar del congelador unos 20- 30 minutos.