Donut-fit

1-Ingredientes: 20-40mg de copos de avena 1 yogur griego(yo es lo que he usado) o 125ml kefir o 125mg de queso fresco 3Claras de huevo Edulcorante 5gr de cacao 10gramos de frutos secos (yo he usado avellanas y almendras) 2 cucharadas de Philadelphia Light 4 Onzas de chocolate puro 92% 50ml de leche semidesnatada 1 cucharada de aroma de vainilla 1 cucharada de crema de cacahuete 1 cucharada de canela

2-Preparación Se baten las claras de hueco, cacao, yogur, Edulcorante y la avena.

3- Se vierte en un recipiente compatible con microondas y mejor si tiene forma redonda. Se mete al microondas 4-5minutos.

4- Se deja enfriar y se mete al congelador 20minutos.

5-Se realiza el relleno del donuts: se mezcla Philadelphia light con crema de cacahuete, se añade una cucharada de canela y una onza de chocolate(derretir chocolate en microondas durante 30segundos) La crema obtenida se unta en ambas caras del donuts

6- En la superficie del donuts se derriten 3 Onzas de chocolate junto a los 50ml de leche en el microondas 40segundos. Se añaden como topping en la superficie los frutos secos.

7-Se decora con una cucharadita de aroma de vainilla.