0
Ensalada de manzana y tofu
3
(1)
15 min
0 kcal
AinhoaOL
Preparación de la receta
1
Lavar ingredientes frescos
2
Cortar en dados el tofu, el aguacate, la manzana verde y la cebolla.
3
Añadir los cogollos, el tofu, el aguacate, la manzana verde y la cebolla a una ensaladera.
4
Adornar con semillas de sésamo, huevo duro y aceite de oliva virgen extra.
5
Condimentar con vinagre de Módena y sal al gusto.
6
Servir frío.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Manzana verde
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
85 gramos (aprox. 1 pieza)
Cogollos
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Manzana verde
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Tofu
85 gramos (aprox. 1 pieza)
Cogollos
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
70 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
30 gramos (aprox. 1 ración)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Lavar ingredientes frescos
2
Cortar en dados el tofu, el aguacate, la manzana verde y la cebolla.
3
Añadir los cogollos, el tofu, el aguacate, la manzana verde y la cebolla a una ensaladera.
4
Adornar con semillas de sésamo, huevo duro y aceite de oliva virgen extra.
5
Condimentar con vinagre de Módena y sal al gusto.
6
Servir frío.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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