🍫BOMBONES DE CHOCOLATE Y GALLETA

1. Ponemos a remojar los dátiles en agua caliente y pasados 10 minutos retiramos del agua y los pasamos por la batidora.

2. En una cacerola a fuego medio alto ponemos la nata con el chocolate y dejamos que este se derrita. ( No dejes de dar vueltas o se pegará en el fondo)

3. Cuando empiece a hervir retiramos del fuego y lo pasamos por la batidora un minuto junto con los dátiles para integrarlos bien.

4. Picamos las galletas y las añadimos a la masa mezclándolo todo.

5. Incluimos las láminas de gelatina, previamente hidratadas y removemos hasta que estás se desagan por completo.

6. Pasamos la masa a el molde que vayamos a usar y dejamos enfriar a temperatura ambiente 30 minutos, después al frigo.