12
Noodles con verduras y gambas
5
(15)
35 min
0 kcal
comiendosevive
Preparación de la receta
1
Primero, lavar y cortar las verduras. El puerro en rodajas, la zanahoria en bastoncitos no muy gruesos y el calabacín en trozos medianos.
2
Calentar un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén o wok. Cocinar a fuego fuerte las gambas durante 3 minutos. Retirar y reservar para luego.
3
En la misma sartén, añadir el puerro y dos cucharadas de salsa de soja. Cuando esté pochado, incorporar la zanahoria y el calabacín y cocinar 5-7 minutos más.
4
Mientras se cocinan las verduras, hervir agua en una cazuela y preparar los noodles según las instrucciones del paquete.
5
Añadir los guisantes congelados a la sartén y cocinar 5 minutos más.
6
Por último, juntar los noodles con las verduras, incorporar las gambas y la salsa de soja. Ya en el plato, decorar con semillas de sésamo.
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Zanahoria
200 gramos
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas peladas
115 gramos
Calabacín
100 gramos
Fideos de arroz
100 gramos
Guisantes
100 gramos
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Zanahoria
200 gramos
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Gambas peladas
115 gramos
Calabacín
100 gramos
Fideos de arroz
100 gramos
Guisantes
100 gramos
Salsa de soja
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Primero, lavar y cortar las verduras. El puerro en rodajas, la zanahoria en bastoncitos no muy gruesos y el calabacín en trozos medianos.
2
Calentar un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén o wok. Cocinar a fuego fuerte las gambas durante 3 minutos. Retirar y reservar para luego.
3
En la misma sartén, añadir el puerro y dos cucharadas de salsa de soja. Cuando esté pochado, incorporar la zanahoria y el calabacín y cocinar 5-7 minutos más.
4
Mientras se cocinan las verduras, hervir agua en una cazuela y preparar los noodles según las instrucciones del paquete.
5
Añadir los guisantes congelados a la sartén y cocinar 5 minutos más.
6
Por último, juntar los noodles con las verduras, incorporar las gambas y la salsa de soja. Ya en el plato, decorar con semillas de sésamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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