Fideos Thai

Pelamos los langostinos (si los vais a poner ya cocidos)

Troceamos la cebolla

Y la ponemos a pochar en un wok con un chorrito de aceite

Añadimos al wok los ajos tiernos y seguimos cocinando a fuego medio

Mientras troceamos los langostinos y los añadimos también al wok

Ponemos una olla con agua a hervir y cocemos los fideos de arroz (mira las recomendaciones, cada marca y cada tipo de fideo tienen un tiempo diferente de cocción)

Tamizamos sobre el wok una cucharada de maicena removemos bien y vamos añadiendo la salsa de soja (cantidades al gusto y según la consistencia deseada)

Una vez tengamos los fideos los escurrimos y los añadimos al wok

Salteamos un poco para que se mezclen todos los ingredientes y listo