Fideos chinos con pollo y soja

Cantidades: 2 pechugas de pollo, 200gr de fideos y 2 cebollas. Sofríe en el aceite la cebolla cortada en juliana. Ve cortando el pollo en trocitos pequeños.

Una vez se haya dorado la cebolla se añade el pollo, se saltea a fuego fuerte y se le echa un poco de sal(no demasiado porque la soja es saladita).

Remover constantemente para que no se nos queme. El pollo tiene que perder totalmente el color del crudo. Una vez e hecho echar un chorreon generoso de soja y seguir removiendo.

Aparte preparar los noodels como diga en el envase. En mi caso hay que poner agua a hervir en una olla. Cuando esté hirviendo se aparta del fuego y se añaden los noodel y esperamos durante 5 min.

Una vez pasado los 5 min se escurren los noodels y se añaden a nuestro salteado. Se le echa otro chorreon generoso de soja y se deja que liguen los alimentos. Y listo!!