41
PIZZA DE LA HUERTA 🫑🍄🌶️
5
(44)
105 min
0 kcal
enredandoenlacocina
Preparación de la receta
1
Para hacer la masa mezclamos la harina junto con la levadura y la sal. Añadimos el agua y el aceite de oliva y amasamos hasta que no se pegue la masa en las manos. Si es necesario añadimos más harina o más agua. Dejamos reposar hasta que doble su tamaño (1 hora mínimo)
2
Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo, le damos forma y añadimos los ingredientes. Primero cubrimos con la salsa de tomate y el queso rallado. Luego picamos toda la verdura y el resto de ingredientes y los vamos colocando sobre la pizza.
3
Colocamos la pizza encima de un papel de horno. Horneamos sobre una rejilla a 220 grados con calor arriba y abajo durante unos 12 minutos aproximadamente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
400 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos (aprox. 1 bote)
Aceitunas negras
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
21 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
16 gramos (aprox. 1 sobre)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
400 gramos
Agua del grifo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
100 gramos (aprox. 1 bote)
Aceitunas negras
25 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
21 gramos (aprox. 1 puñado)
Levadura fresca
16 gramos (aprox. 1 sobre)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Para hacer la masa mezclamos la harina junto con la levadura y la sal. Añadimos el agua y el aceite de oliva y amasamos hasta que no se pegue la masa en las manos. Si es necesario añadimos más harina o más agua. Dejamos reposar hasta que doble su tamaño (1 hora mínimo)
2
Estiramos la masa con la ayuda de un rodillo, le damos forma y añadimos los ingredientes. Primero cubrimos con la salsa de tomate y el queso rallado. Luego picamos toda la verdura y el resto de ingredientes y los vamos colocando sobre la pizza.
3
Colocamos la pizza encima de un papel de horno. Horneamos sobre una rejilla a 220 grados con calor arriba y abajo durante unos 12 minutos aproximadamente.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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