17
Lasaña de berenjena 🍆
5
(19)
0 kcal
aprendesaludable_
Preparación de la receta
1
Cortar en rodajas la berenjena
2
Remojar la berenjena en agua con sal y también remojar la soja
3
Sacaos exceso de agua de la berenjena con toalla nova y lo llevamos al horno hasta que queden blandas
4
Hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, carne de soja y salsa de tomate
5
Armamos las capas de berenjena, el sofrito y el queso mozzarela y llevamos al horno para que se derrita
6
A disfrutar
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
600 gramos (aprox. 1 i ½ latas)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 2 tazas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Berenjena
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate triturado
600 gramos (aprox. 1 i ½ latas)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
100 gramos (aprox. 2 tazas)
Queso mozzarella rallado
50 gramos
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta blanca
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar en rodajas la berenjena
2
Remojar la berenjena en agua con sal y también remojar la soja
3
Sacaos exceso de agua de la berenjena con toalla nova y lo llevamos al horno hasta que queden blandas
4
Hacemos un sofrito con la cebolla, ajo, carne de soja y salsa de tomate
5
Armamos las capas de berenjena, el sofrito y el queso mozzarela y llevamos al horno para que se derrita
6
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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