0
Merluza a la gallega
3
(1)
40 min
0 kcal
blannn4
Preparación de la receta
1
Cueces las patatas con la cebolla y una vez estén, a los 20/25min, cueces la merluza unos 5min encima de las patatas.
2
Ajada gallega: aove, vinagre de vino blanco, ajo y pimentón dulce. Se dora el ajo con el aove en la sartén y cuando esté, apartas la sartén y dejas enfriar un poco el aceite, echas el pimentón dulce y luego un chorro de vinagre. ¡Cuidado que salta!
3
¡Sirve con la salsa por encima y listo!
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Merluza
1200 gramos
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
120 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Pimentón dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Merluza
1200 gramos
Patata
1200 gramos (aprox. 6 unidades)
Cebolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
120 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Pimentón dulce
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Vinagre de vino blanco
5 gramos (aprox. 5 unidades)
1
Cueces las patatas con la cebolla y una vez estén, a los 20/25min, cueces la merluza unos 5min encima de las patatas.
2
Ajada gallega: aove, vinagre de vino blanco, ajo y pimentón dulce. Se dora el ajo con el aove en la sartén y cuando esté, apartas la sartén y dejas enfriar un poco el aceite, echas el pimentón dulce y luego un chorro de vinagre. ¡Cuidado que salta!
3
¡Sirve con la salsa por encima y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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