17
Pasta con salsa de calabaza
3
(18)
17 min
0 kcal
belenchorro
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y pocharla con una cucharada de aceite de oliva
2
Cuando la cebolla esté pochada añadir la calabaza asada para que se caramelice con los azucares de la calabaza
3
Triturar la mezcla con un poco de leche de soja hasta que quede una crema homogenea
4
Verter en la sartén la salsa junto al queso rallado y la pasta que habremos hervido previamente hasta que se funda el queso. Añadir un poco del agua de cocción de la pasta (o más leche en su defecto) para que se unifique todo.
5
Añadir las especias al gusto y servir
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza asada
80 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pasta de lenteja roja
50 gramos
Queso emmental
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bebida de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabaza asada
80 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pasta de lenteja roja
50 gramos
Queso emmental
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Bebida de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar la cebolla y pocharla con una cucharada de aceite de oliva
2
Cuando la cebolla esté pochada añadir la calabaza asada para que se caramelice con los azucares de la calabaza
3
Triturar la mezcla con un poco de leche de soja hasta que quede una crema homogenea
4
Verter en la sartén la salsa junto al queso rallado y la pasta que habremos hervido previamente hasta que se funda el queso. Añadir un poco del agua de cocción de la pasta (o más leche en su defecto) para que se unifique todo.
5
Añadir las especias al gusto y servir
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Otoño
Vegetariano
Comidas
Aprovechamiento
Pasta
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...