Garbanzos con col lisa, curry y pavo deshilachado.

Cortar todas las verduras en trocitos pequeños.

Poner a calentar AOVE en una cazuela, una cucharada ó 2. Una vez caliente, echar la cebolla y el ajo, cuando estén dorados, echar el resto de verduras (zanahoria, calabacín y pimiento).

Cuando las verduras estén blanditas, echas el tomate triturado, las especies, ( las especies es al gusto, puedes echar más o menos o cambiarlas a tu gusto, es un plato que admite mil modificaciones y posibilidades).

A los 4-5 min aprox. , que hayan mezclado sabores, echamos la col. La rehogamos un poco y ponemos el caldo, ( he usado el que yo hago en casa con los restos de las verduras que me van sobrando de manera diaria, no el de brick, pues la app no da opción)

Cuando empiece a hervir, echas los garbanzos, al ser de bote, necesita poco para hacerse. Yo lo dejo unos 15-20min a fuego lento para que coja consistencia y sabor.

El pavo, en este caso, lo tenía ya hecho. ( compro varios solomillos del mercadona, los sazono bien con sal, pimienta , aove, ajo y cebolla en polvo y los meto al horno. Dependiendo del horno necesitarás más o menos. Cuando están listos, los saco y con un par de tenedores los deshilacho. Después hago varios tuppers y ya tengo para mil recetas). Unos 5-10 min antes de apagar el fuego lo echó para que coja sabor y se mezcle bien.

Si no tuvieras el pavo hecho como yo, no pasa nada. Lo cortas a trocitos y pasaría al paso 3, después de echar las verduras. ( admite cualquier tipo de carne o no, con las verduras ya está muy muy rico)

Para finalizar, apago el fuego y lo dejo reposar unos minutos. Servir y listo!! 😋