15
Espaguetis integrales con salsa de coliflor
5
(18)
45 min
0 kcal
Meryldc
Preparación de la receta
1
Cocer la coliflor al vapor hasta que esté muy tierna (unos 20-30 minutos)
2
Cortar la cebolla y pocharla 2-3 minutos. Agregar los champiñones cortados en láminas y cocinar el conjunto.
3
Hervir la pasta y una vez lista añadirla a la sartén con los champiñones y mezclar todo.
4
Colocar la coliflor con la leche de soja, la sal y las especies. Triturar hasta consejir una crema fina. Ajustar de sal y si lo queremos más líquido le podemos añadir más leche.
5
Servir la pasta en un plato hondo y ponerle la crema por encima.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cocer la coliflor al vapor hasta que esté muy tierna (unos 20-30 minutos)
2
Cortar la cebolla y pocharla 2-3 minutos. Agregar los champiñones cortados en láminas y cocinar el conjunto.
3
Hervir la pasta y una vez lista añadirla a la sartén con los champiñones y mezclar todo.
4
Colocar la coliflor con la leche de soja, la sal y las especies. Triturar hasta consejir una crema fina. Ajustar de sal y si lo queremos más líquido le podemos añadir más leche.
5
Servir la pasta en un plato hondo y ponerle la crema por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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