61
Carrot cake sin harina 🥕🍰
5
(63)
55 min
0 kcal
comidavegetariana
Preparación de la receta
1
Ponemos lo dátiles a remojo durante unos 10 minutos.
2
Trituramos todos los ingredientes menos el mascarpone y 50 gramos de anacardos y lo añadimos al molde.
3
Introducimos el molde al horno a 180 grados durante 40 minutos.
4
Para hacer la cobertura trituramos los anacardos restantes con el mascarpone y lo metemos en la nevera.
5
Poner la cobertura al bizcocho una vez esté frío, sino la cobertura se deshace.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
300 gramos
Anacardos crudos
200 gramos
Queso mascarpone
200 gramos
Dátiles
100 gramos
Huevo de gallina
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 1 paquete)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
300 gramos
Anacardos crudos
200 gramos
Queso mascarpone
200 gramos
Dátiles
100 gramos
Huevo de gallina
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Levadura fresca
15 gramos (aprox. 1 paquete)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aroma de vainilla
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Ponemos lo dátiles a remojo durante unos 10 minutos.
2
Trituramos todos los ingredientes menos el mascarpone y 50 gramos de anacardos y lo añadimos al molde.
3
Introducimos el molde al horno a 180 grados durante 40 minutos.
4
Para hacer la cobertura trituramos los anacardos restantes con el mascarpone y lo metemos en la nevera.
5
Poner la cobertura al bizcocho una vez esté frío, sino la cobertura se deshace.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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