32
“Crepes” brutales de calabacín y zanahoria 🥒🥕
5
(34)
30 min
0 kcal
sandritta018
Preparación de la receta
1
Triturar o rallar muy pequeñito 1 calabacín grande y 1 zanahoria grande (o 2 pequeñas).
2
Envolverlo con un trapo y apretar fuerte (vereis que sale mucha agua). Es importante que quede muy seco.
3
En un bowl batir 1 huevo grande (o 2 pequeños) y añadir la mezcla de calabacín/zanahoria y un poco de sal. Mezclar bien.
4
Precalentar el horno a 200”. En la bandeja del horno extender la masa sobre papel de horno. Que quede fino pero sin agujeros. Hornear durante unos 15 minutos.
5
Sacar del horno y poner los ingredientes preferidos pensando en cómo hareis los rollitos (yo he cortado la masa por la mitad y he puesto virutas de jamón serrano y mozzarella rallada en cada punta y queda buenísimo!). Enrollar bien y volvear a hornear unos 5 minutos más.
6
Emplatar y listo!!! Yo lo he acompañado con edamames.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Triturar o rallar muy pequeñito 1 calabacín grande y 1 zanahoria grande (o 2 pequeñas).
2
Envolverlo con un trapo y apretar fuerte (vereis que sale mucha agua). Es importante que quede muy seco.
3
En un bowl batir 1 huevo grande (o 2 pequeños) y añadir la mezcla de calabacín/zanahoria y un poco de sal. Mezclar bien.
4
Precalentar el horno a 200”. En la bandeja del horno extender la masa sobre papel de horno. Que quede fino pero sin agujeros. Hornear durante unos 15 minutos.
5
Sacar del horno y poner los ingredientes preferidos pensando en cómo hareis los rollitos (yo he cortado la masa por la mitad y he puesto virutas de jamón serrano y mozzarella rallada en cada punta y queda buenísimo!). Enrollar bien y volvear a hornear unos 5 minutos más.
6
Emplatar y listo!!! Yo lo he acompañado con edamames.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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