15
Redondo de Centeno
4
(17)
200 min
0 kcal
rincondemaynur
Preparación de la receta
1
Se amasa todo, a la vieja usanza clavando el puño
2
Se deja reposar 2 horas
3
Se vuelve a amasar para sacarle el aire y se deja una hora mas
4
Lo colocamos al horno con unos Cortes arriba, colocamos una cazuela de barro con agua para generar vapor durante 20' a 240°, una vez transcurrido los 20' sacamos la cazuela y bajamos el horno a 220°, lo dejamos 40' y listo
5
Una vez listo y frío, lo cortamos
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Se amasa todo, a la vieja usanza clavando el puño
2
Se deja reposar 2 horas
3
Se vuelve a amasar para sacarle el aire y se deja una hora mas
4
Lo colocamos al horno con unos Cortes arriba, colocamos una cazuela de barro con agua para generar vapor durante 20' a 240°, una vez transcurrido los 20' sacamos la cazuela y bajamos el horno a 220°, lo dejamos 40' y listo
5
Una vez listo y frío, lo cortamos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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