24
Sobrasada vegana.
3
(25)
0 kcal
belensuri
Preparación de la receta
1
Asar en el horno durante unos 45 minutos medio pimiento rojo, (también se puede comprar ya asado), retirar la piel y colocar en un vaso de batidora.
2
Hidratar en agua caliente 6 trozos de tomate seco durante 45 minutos, escurrir y añadir al vaso de la batidora.
3
En el vaso de la batidora añadir: - un diente de ajo pelado - 20 gramos de almendras crudas sin piel - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de salsa de soja - 1/2 cucharadita de orégano - 1/4 cucharadita de pimienta negra - 1 Cucharada de AOVE - Una pizca (1/4 de cucharadita) de comino molido.
4
Batir todo muy bien hasta que quede una textura como la de la sobrasada normal. Probar para rectificar de sal o especias. Guardar en un tarro de vidrio en la nevera. Aguanta unos 4 días.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento asado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate seco
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Almendras
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pimiento asado
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tomate seco
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Almendras
2 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Asar en el horno durante unos 45 minutos medio pimiento rojo, (también se puede comprar ya asado), retirar la piel y colocar en un vaso de batidora.
2
Hidratar en agua caliente 6 trozos de tomate seco durante 45 minutos, escurrir y añadir al vaso de la batidora.
3
En el vaso de la batidora añadir: - un diente de ajo pelado - 20 gramos de almendras crudas sin piel - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de salsa de soja - 1/2 cucharadita de orégano - 1/4 cucharadita de pimienta negra - 1 Cucharada de AOVE - Una pizca (1/4 de cucharadita) de comino molido.
4
Batir todo muy bien hasta que quede una textura como la de la sobrasada normal. Probar para rectificar de sal o especias. Guardar en un tarro de vidrio en la nevera. Aguanta unos 4 días.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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