Granola

Forramos la bandeja del horno con papel de hornear. Extendemos la avena, el arroz inflado, la chia y los frutos secos sobre la bandeja y a continuación añadiremos 2 cucharadas soperas de aceite de coco y 2 de pasta de dátiles.

Removemos bien usando las manos para que la pasta y el aceite lleguen a todos los cereales y semillas. Una vez mezclado, extendemos los cereales cubriendo toda la bandeja.

Hornear a 180 durante 10 min con calor arriba y abajo. Durante esos 10 min removeremos la granola mínimo par de veces para que no se nos queme.

Una vez horneada nuestra granola añadimos las pasas (nunca se hornean sino quedaran duras y quemadas) y dejamos enfriar.