5
Granola keto (sin cereales)
3
(6)
20 min
0 kcal
Alex_ia
Preparación de la receta
1
Picamos (no demasiado finos) los frutos secos y los mezclamos.
2
Añadimos las semillas, el coco y los ingredientes húmedos.
3
Mezclamos todos los ingredientes muy bien. Debe quedar una textura húmeda y formarse grupitos.
4
Extendemos en una bandeja de horno con papel vegetal y metemos en el horno durante unos 15 minutos. Yo lo mezclo un par de veces para q quede dorado por todas partes.
5
Cuando la granola esté fría añadimos el chocolate picado y mezclamos todo.
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Avellanas crudas
100 gramos
Anacardos crudos
50 gramos
Mantequilla clarificada
50 gramos
Nueces de macadamia
50 gramos
Nueces pecanas
50 gramos
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Coco rallado deshidratado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de calabaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pipas de girasol
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de lino molidas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de amapola
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de cáñamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
10 raciones
10 raciones
Avellanas crudas
100 gramos
Anacardos crudos
50 gramos
Mantequilla clarificada
50 gramos
Nueces de macadamia
50 gramos
Nueces pecanas
50 gramos
Chocolate 85%
40 gramos (aprox. 4 onzas)
Clara de huevo
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Coco rallado deshidratado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pipas de calabaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pipas de girasol
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de lino molidas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de amapola
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de cáñamo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos (no demasiado finos) los frutos secos y los mezclamos.
2
Añadimos las semillas, el coco y los ingredientes húmedos.
3
Mezclamos todos los ingredientes muy bien. Debe quedar una textura húmeda y formarse grupitos.
4
Extendemos en una bandeja de horno con papel vegetal y metemos en el horno durante unos 15 minutos. Yo lo mezclo un par de veces para q quede dorado por todas partes.
5
Cuando la granola esté fría añadimos el chocolate picado y mezclamos todo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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