54
Judías pintas con verduras ( rápida)
5
(56)
0 kcal
rfo2155
Preparación de la receta
1
Picamos la verdura en dados pequeños y los sofreímos en una cazuela todo junto con un chorrito de AOVE ( yo he usado media cebolla, medio pimiento, media berenjena, medio calabacín y un tomate) 🍆🥒🧅🍅
2
Cuando este todo bien hecho, cubrimos bien de agua ( si quieres echar patata o zanahoria es el momento de añadirlo), una pizca de sal, una cucharadita de pimentón dulce, una cucharadita de comino en polvo y ponemos también un cacito de arroz ( yo he usado arroz integral con quinoa) y dejamos cocer unos 10-15 min. 🍚🍶🧂
3
Mientras se va haciendo. Escurrimos las alubias de bote, las lavamos bien bajo el frigo. 🥣🚰 y las incorporamos a la cazuela. Si vemos que necesita más caldo añade un poco más de agua a la cazuela.
4
Dejamos que siga cociendo unos 5- 10 min más. 🍛
5
Apagamos el fuego y servimos. 🍽😋 ( Idea💡: puedes hacer esta receta con cualquier legumbre cocida de bote -> lentejas / alubias blancas / garbanzos... y con cualquier verdura que tengas en la nevera)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
2 gramos (aprox. 2 cazos)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Alubias rojas cocidas
1 gramo (aprox. 1 lata)
Arroz integral cocido
1 gramo (aprox. 1 cazo)
Berenjena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Calabacín
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimiento verde
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Tomate
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
2 gramos (aprox. 2 cazos)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Alubias rojas cocidas
1 gramo (aprox. 1 lata)
Arroz integral cocido
1 gramo (aprox. 1 cazo)
Berenjena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Calabacín
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Comino
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimiento verde
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Tomate
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Picamos la verdura en dados pequeños y los sofreímos en una cazuela todo junto con un chorrito de AOVE ( yo he usado media cebolla, medio pimiento, media berenjena, medio calabacín y un tomate) 🍆🥒🧅🍅
2
Cuando este todo bien hecho, cubrimos bien de agua ( si quieres echar patata o zanahoria es el momento de añadirlo), una pizca de sal, una cucharadita de pimentón dulce, una cucharadita de comino en polvo y ponemos también un cacito de arroz ( yo he usado arroz integral con quinoa) y dejamos cocer unos 10-15 min. 🍚🍶🧂
3
Mientras se va haciendo. Escurrimos las alubias de bote, las lavamos bien bajo el frigo. 🥣🚰 y las incorporamos a la cazuela. Si vemos que necesita más caldo añade un poco más de agua a la cazuela.
4
Dejamos que siga cociendo unos 5- 10 min más. 🍛
5
Apagamos el fuego y servimos. 🍽😋 ( Idea💡: puedes hacer esta receta con cualquier legumbre cocida de bote -> lentejas / alubias blancas / garbanzos... y con cualquier verdura que tengas en la nevera)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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