16
Tacos con verduras
3
(17)
0 kcal
juudit6
Preparación de la receta
1
Cortamos el calabacín muy finito, yo lo he hecho con el mismo pelador. Luego en la sartén ponemos AOVE Y lo pasamos con las especies que más os gusten para darle más sabor. Yo he usado curri y pimentón dulce. Hacemos el paso 2 mienrras controlamos el calabacín y una vez está listo lo sacamos y dejamos a un lado.
2
Por otro lado cogemos los garbanzos y medio aguacate, lo trinchamos y le ponemos una cucharada de AOVE, pimienta negra y pimentón dulce. Lo mezclamos bien.
3
En la misma sartén ponemos el huevo y lo hacemos como si fueran huevos revueltos. Lo retiramos junto el calabacín.
4
Calentamos 3 minutos cada tortita.
5
Cortamos el tomate y el queso de oveja y lo ponemos junto el calabacín y el huevo. También añadimos los canónigos.
6
MONTAMOS: Untamos un poco del hummus/guacamole en media tortita y añadimos la mezcla. Para darle el toque final, añadimos un poco de queso de cabra o gorgonzola en cada tortita.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de oveja curado
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Garbanzos cocidos
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
50 gramos
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Rulo de cabra
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Tortillas integrales
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de oveja curado
80 gramos (aprox. 2 raciones)
Garbanzos cocidos
50 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
50 gramos
Canónigos
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Rulo de cabra
40 gramos (aprox. 4 rodajas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos el calabacín muy finito, yo lo he hecho con el mismo pelador. Luego en la sartén ponemos AOVE Y lo pasamos con las especies que más os gusten para darle más sabor. Yo he usado curri y pimentón dulce. Hacemos el paso 2 mienrras controlamos el calabacín y una vez está listo lo sacamos y dejamos a un lado.
2
Por otro lado cogemos los garbanzos y medio aguacate, lo trinchamos y le ponemos una cucharada de AOVE, pimienta negra y pimentón dulce. Lo mezclamos bien.
3
En la misma sartén ponemos el huevo y lo hacemos como si fueran huevos revueltos. Lo retiramos junto el calabacín.
4
Calentamos 3 minutos cada tortita.
5
Cortamos el tomate y el queso de oveja y lo ponemos junto el calabacín y el huevo. También añadimos los canónigos.
6
MONTAMOS: Untamos un poco del hummus/guacamole en media tortita y añadimos la mezcla. Para darle el toque final, añadimos un poco de queso de cabra o gorgonzola en cada tortita.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Cena
Rápido
Vegetariano
Comidas
Aprovechamiento
Tacos
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...