Obleas de arroz rellenas 🌯 de salteado de verduras, tempeh y heura

Cortamos las verduras en juliana pero no muy finas. Cortamos en trocitos el tempeh y preparamos junto a la heura. Le puse a todo sazonador de verduras mediterráneas de just spices.

Ponemos el aove en una sartén y salteamos las verduras hasta queden bien doradas. Añadimos el tempeh y la heura y salteamos 3 o 4 minutos más. Sacamos del fuego y reservamos.

Remojamos un poco en agua templada cada oblea de una en una. Hay que remojarlas sólo unos segundos porque si os pasáis mucho se deshacen. Son demasiado frágiles. Las vamos poniendo encima de un paño húmedo porque si no se pegan. Dan bastante la lata estas obleas 😅

Ponemos una cucharada grande del salteado en casa una y con las manos mojadas y mucho cuidado las envolvemos y cerramos los paquetes.

Untamos la plancha con aove y marcamos los paquetes 2 minutos más o menos por cada lado.

Y listos para disfrutar acompañados de vuestra salsa preferida!! Yo hice una versión de mojo picón que tengo la receta de ella en otros rollitos que hice hace tiempo en crudo. Pero os la pongo por aquí para que no tengáis que buscarla 😜. Lleva: ✳️4 nueces ✳️4 almendras ✳️4 tomates secos hidratados 1/2 hora en agua caliente. ✳️Un chile chipotle en conserva ( son grandes y pican mucho, podéis poner menos) ✳️5 dientes de ajo ✳️1/2 cucharadita de pimentón ( yo lo pongo picante también 😅) ✳️Un poco de orégano ✳️Mix de pimientas ✳️Una cucharadita de ras el hanout ✳️Un poco de comino molido ✳️100ml de aove Y creo que nada más ya revisaré la otra receta por si falta algo y si eso la edito. ✳️ Batirlo todo y lista la salsa. Sale un buen tarrito de más de 200g. Es muy picante 🌶️🌶️🌶️ y deliciosa , acompaña genial este plato 😋😋😋

Les fui poniendo salsa por encima de ellos y estaban tremendos!! 🤩🤩😂😂 Me sobró todavía un tarrito de salsa.