18
Risotto de setas
5
(20)
0 kcal
nerego
Preparación de la receta
1
⚠️No hacer caso a las cantidades. Sofreímos el puerro, las setas shitake y el cebollino. Los ingredientes se pueden sustituir por lo que tengas en casa.
2
Echamos el arroz a la sartén con el sofrito. Yo lo hago con integral y tarda mucho mas, si quieres hacerlo más rápido sustitúyelo por un arroz blanco bomba.
3
Damos vueltas al arroz con el sofrito y vamos añadiendo el caldo de pollo (se puede usar de verduras) ⚠️⚠️ El caldo debe de estar caliente ⚠️⚠️ Vamos dando vueltas al arroz con el caldo (así saldrá meloso). Ir añadiendo caldo según veas que se va secando el arroz.
4
Añadir sal, pimienta al gusto. Finalmente decoro con un poquito de parmesano.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
⚠️No hacer caso a las cantidades. Sofreímos el puerro, las setas shitake y el cebollino. Los ingredientes se pueden sustituir por lo que tengas en casa.
2
Echamos el arroz a la sartén con el sofrito. Yo lo hago con integral y tarda mucho mas, si quieres hacerlo más rápido sustitúyelo por un arroz blanco bomba.
3
Damos vueltas al arroz con el sofrito y vamos añadiendo el caldo de pollo (se puede usar de verduras) ⚠️⚠️ El caldo debe de estar caliente ⚠️⚠️ Vamos dando vueltas al arroz con el caldo (así saldrá meloso). Ir añadiendo caldo según veas que se va secando el arroz.
4
Añadir sal, pimienta al gusto. Finalmente decoro con un poquito de parmesano.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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