GARBANZOS CON BACALAO⁠⁠🍲
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Garbanzos con bacalao⁠⁠🍲

4.7

(330)

0 kcal

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Preparación

1

Pon una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva virgen extra. Parte las verduras y sofríe la cebolla, el pimiento y los ajos unos 6-8 minutos a fuego suave. Añade un poco de sal.⁠⁠

2

Echa el tomate rallado o salsa de tomate y el pimentón. Remueve bien y cocina unos 3-4 minutos.⁠⁠

3

Añade la patata, los garbanzos cocidos, la hoja de laurel y mezcla todo bien. Cubre con el agua y deja cocer a fuego medio tapado unos 25 minutos.⁠⁠

4

Por último, incorpora el bacalao y deja que se cocine todo junto durante 5 minutos, no lo remuevas mucho para que el bacalao no se desmigue. Pruébalo y ajusta el punto de sal.⁠⁠

5

Sirve bien caliente y acompaña este potaje con el huevo y un poco de perejil picado.⁠⁠

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Pon una cazuela al fuego con un poco de aceite de oliva virgen extra. Parte las verduras y sofríe la cebolla, el pimiento y los ajos unos 6-8 minutos a fuego suave. Añade un poco de sal.⁠⁠

2

Echa el tomate rallado o salsa de tomate y el pimentón. Remueve bien y cocina unos 3-4 minutos.⁠⁠

3

Añade la patata, los garbanzos cocidos, la hoja de laurel y mezcla todo bien. Cubre con el agua y deja cocer a fuego medio tapado unos 25 minutos.⁠⁠

4

Por último, incorpora el bacalao y deja que se cocine todo junto durante 5 minutos, no lo remuevas mucho para que el bacalao no se desmigue. Pruébalo y ajusta el punto de sal.⁠⁠

5

Sirve bien caliente y acompaña este potaje con el huevo y un poco de perejil picado.⁠⁠

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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