Merluza con almejas y gambas
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Merluza con almejas y gambas

4.5

(91)

0 kcal

Dianitacla
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Preparación

1

Cubrir las almejas con agua fría y 1 cta. de sal, una media hora antes para que suelten las arenillas. Picar en el vaso 2 dientes de ajo ponemos 5 segundos velocidad 5 . Añadimos el perejil yo lo tenia seco picado casero , de 10 graceite sal. Con esta mezcla untamos los lomos de merluza y los colocamos en. La badeja varoma.

Merluza con almejas y gambasStep 0

2

En el cestillo ponemos las almejas lavadas y las gambas. Sin lavar el vaso añadimos 3 dientes de ajo, puerro y 35 g de aceite de olvia virgen extra 2 segundos velocidad 5. Bajamos los restos.Programamos rehogar subiendo a 8 minutos ,sin cubilete . Seguidamente añadimos el harina ponemos dos minutos a 100°temperatura velocidad 2.

3

Luego añadimos el vino,azafrán ,el agua y la hoja de laurel al vaso todo . Colocamos el cestillo y arriba las bandejas de varoma .Programamos 20 minutos 120 temperatura velocidad 1 listo .

Merluza con almejas y gambasStep 0

4

A disfrutar!!!

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Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cubrir las almejas con agua fría y 1 cta. de sal, una media hora antes para que suelten las arenillas. Picar en el vaso 2 dientes de ajo ponemos 5 segundos velocidad 5 . Añadimos el perejil yo lo tenia seco picado casero , de 10 graceite sal. Con esta mezcla untamos los lomos de merluza y los colocamos en. La badeja varoma.

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2

En el cestillo ponemos las almejas lavadas y las gambas. Sin lavar el vaso añadimos 3 dientes de ajo, puerro y 35 g de aceite de olvia virgen extra 2 segundos velocidad 5. Bajamos los restos.Programamos rehogar subiendo a 8 minutos ,sin cubilete . Seguidamente añadimos el harina ponemos dos minutos a 100°temperatura velocidad 2.

3

Luego añadimos el vino,azafrán ,el agua y la hoja de laurel al vaso todo . Colocamos el cestillo y arriba las bandejas de varoma .Programamos 20 minutos 120 temperatura velocidad 1 listo .

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A disfrutar!!!

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