54
Potaje de vigilia
4.7
(58)
23 min
0 kcal
sailandeta
Preparación de la receta
1
Troceamos la cebolla y el ajo. Las ponemos en una sartén con el aceite y sofreímos durante 8 minutos aproximadamente
2
Retiramos de la sartén y ponemos en el vaso de la batidora, junto con el pimentón, 4 cucharadas de garbanzos (80gr aprox) y dos cucharadas de agua. Trituramos hasta obtener una masa homogénea.
3
En una cazuela metemos la mezcla que hemos triturado, el agua, el laurel y las espinacas. Dejamos hervir durante 5 minutos
4
Añadimos el resto de los garbanzos y el bacalao. Comprobamos el punto de sal y rectificamos al gusto. Dejamos cocinar durante 8 minutos
5
Montamos el plato poniendo el guiso al fondo y encima el huevo duro
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
700 gramos
Garbanzos
400 gramos
Espinacas ultracongeladas
250 gramos
Migas de bacalao
250 gramos
Cebolla
200 gramos
Huevo duro
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua mineral natural
700 gramos
Garbanzos
400 gramos
Espinacas ultracongeladas
250 gramos
Migas de bacalao
250 gramos
Cebolla
200 gramos
Huevo duro
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Ajo
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
1
Troceamos la cebolla y el ajo. Las ponemos en una sartén con el aceite y sofreímos durante 8 minutos aproximadamente
2
Retiramos de la sartén y ponemos en el vaso de la batidora, junto con el pimentón, 4 cucharadas de garbanzos (80gr aprox) y dos cucharadas de agua. Trituramos hasta obtener una masa homogénea.
3
En una cazuela metemos la mezcla que hemos triturado, el agua, el laurel y las espinacas. Dejamos hervir durante 5 minutos
4
Añadimos el resto de los garbanzos y el bacalao. Comprobamos el punto de sal y rectificamos al gusto. Dejamos cocinar durante 8 minutos
5
Montamos el plato poniendo el guiso al fondo y encima el huevo duro
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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