11
Muffin de remolacha al microondas
5
(13)
8 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Cortamos la remolacha cocida y la ponemos en el vaso de la trituradora junto a un poco de su jugo, los dátiles, la avena molida, las claras de huevo y una pizca de levadura química. Trituramos enérgicamente, hasta quedar una pasta homogénea.
2
Volcamos nuestra mezcla, a un recipiente apto para microondas y cocinamos durante 2,5 minutos a potencia máxima. Dejamos reposar durante 5 minutos.
3
Desmoldamos en un plato y añadimos toppings al gusto. En mi caso, yogur proteico, arándanos y canela 💜 a disfrutar! 🥰😉
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Remolacha hervida
40 gramos (aprox. 1 rodaja)
Harina de avena sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Dátiles
21 gramos (aprox. 3 unidades)
Arándano
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Yogur proteico
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Remolacha hervida
40 gramos (aprox. 1 rodaja)
Harina de avena sin gluten
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Dátiles
21 gramos (aprox. 3 unidades)
Arándano
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Yogur proteico
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la remolacha cocida y la ponemos en el vaso de la trituradora junto a un poco de su jugo, los dátiles, la avena molida, las claras de huevo y una pizca de levadura química. Trituramos enérgicamente, hasta quedar una pasta homogénea.
2
Volcamos nuestra mezcla, a un recipiente apto para microondas y cocinamos durante 2,5 minutos a potencia máxima. Dejamos reposar durante 5 minutos.
3
Desmoldamos en un plato y añadimos toppings al gusto. En mi caso, yogur proteico, arándanos y canela 💜 a disfrutar! 🥰😉
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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