Pulpo a feira

Empezamos cociendo las patatas. Yo lo he hecho en el molde lekue para microondas. He pelado las patatas y las he cortado en tacos, las he puesto en el molde junto con 200 ml de agua y lo he puesto 10 minutos en el microondas a maxima potencia.

Una vez hechas, sacar, añadir leche y machacar con un tenedor hasta hacer un puré. La cantidad de leche depende de vuestra preferencia de textura.

Ponemos por encima el pulpo cortado en rodajas (calentarlo en el micro un pelín si queréis), el pimentón, el AOVE y la sal.

Servir y disfrutar!!!!!

Este plato, junto con una onza de chocolate 92% de postre contiene 532 Kcal de las cuales 59 gr son proteínas, 41 gr son hidratos y 15 gr son grasas.