389
San Jacobos de berenjenas
5
(398)
0 kcal
91estela91
Preparación de la receta
1
Cortar en rodajas la berenjena, un poco más finas de un centímetro. Poner en un plato y le echar sal para que suelten el agua. Dejar en un lado.
2
Prepar el pan rallado Utilizar 3 rebanadas de pan tostado, ajo en polvo, perejil y un poco de sal. Triturar todo en la batidora.
3
Escurrir la berenjena y quitar el exceso de sal. Pasar por la sartén para que se doren un poco.
4
Precalentar el horno a 190°,calor arriba y abajo. Montar el san jacobo ponemos una rodaja de berenjena encima ponemos queso, jamón y otra rodaja de berenjena. Con cuidado pasarlo por huevo batido y luego por el pan rallado.
5
Meter los San Jacobos en el horno durante unos 20 minutos y listo.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortar en rodajas la berenjena, un poco más finas de un centímetro. Poner en un plato y le echar sal para que suelten el agua. Dejar en un lado.
2
Prepar el pan rallado Utilizar 3 rebanadas de pan tostado, ajo en polvo, perejil y un poco de sal. Triturar todo en la batidora.
3
Escurrir la berenjena y quitar el exceso de sal. Pasar por la sartén para que se doren un poco.
4
Precalentar el horno a 190°,calor arriba y abajo. Montar el san jacobo ponemos una rodaja de berenjena encima ponemos queso, jamón y otra rodaja de berenjena. Con cuidado pasarlo por huevo batido y luego por el pan rallado.
5
Meter los San Jacobos en el horno durante unos 20 minutos y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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