Pasta con setas y brócoli

Calientas la sartén con el aceite y cuando esté listo echas los 3 ajos en láminas.

Cuando los ajos estén dorados añades las setas y las ramitas de brócoli. (Todo cortado en trocitos y deshechando los troncos del brócoli)

Tapas la sartén para que a fuego lento suelte el agua las setas y el brócoli.

Cuando se haya consumido el agua riegas con un chorrito de vino blanco y poco antes de que se evapore, añades los spaghettis (previamente cocidos)

Mezclas verduras y pasta con la espátula y añades todas las especias y vuelves a remover, que esté todo integrado.

Riegas con un chorrito de salsa de soja y apagas el fuego mientras remueves todo para que se impregne de salsa.

Yo hago las recetas sin sal, pero que cada uno añada la sal que quiera en el mismo paso que echa las especias.