GUISO DE DORADA CON PATATAS
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Guiso de dorada con patatas

5

(34)

48 min

0 kcal

Marinillailla
Marinillailla

Preparación

1

1. Hacemos un corte de alto en bajo sin llegar a dividir en dos mitades el tomate y la cebolla, y los echamos en una olla con las patatas peladas y cortadas a cuñas. Añadimos aceite de oliva y rehogamos unos minutos.

2

2. En un mortero picamos los ajos, el azafrán, el comino y el perejil, y agregamos el majado con el pimentón y la sal a la olla. Damos un par de vueltas y añadimos el caldo o el agua hasta cubrir dos dedos las patatas. 3. Dejamos unos 20 min a fuego medio hasta que veamos que las patatas están hechas. *Probamos el caldo y rectificamos de sal o de agua si hiciera falta. 4. Añadimos el pescado cortado en trozos transversales de 3 dedos y dejamos, con la olla tapada, otro

Ingredientes

1 ración
1 ración
Dorada
Dorada

100 gramos

Patata
Patata

100 gramos

Ingredientes
Pasos
Calorías

Ingredientes

1 ración
1 ración
Dorada
Dorada

100 gramos

Patata
Patata

100 gramos

Preparación

1

1. Hacemos un corte de alto en bajo sin llegar a dividir en dos mitades el tomate y la cebolla, y los echamos en una olla con las patatas peladas y cortadas a cuñas. Añadimos aceite de oliva y rehogamos unos minutos.

2

2. En un mortero picamos los ajos, el azafrán, el comino y el perejil, y agregamos el majado con el pimentón y la sal a la olla. Damos un par de vueltas y añadimos el caldo o el agua hasta cubrir dos dedos las patatas. 3. Dejamos unos 20 min a fuego medio hasta que veamos que las patatas están hechas. *Probamos el caldo y rectificamos de sal o de agua si hiciera falta. 4. Añadimos el pescado cortado en trozos transversales de 3 dedos y dejamos, con la olla tapada, otro

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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