51
La mejor tortilla de patata VEGANA🌱💓
5
(54)
40 min
0 kcal
mdca97
Preparación de la receta
1
Cortamos las patatas en formato ovalado y las ponemos en un bol apto para microondas y añadimos un chorrito de AOVE y una pizca de sal yodada.
2
Después las metemos al microondas durante 10 min aprox (dependerá de tu microondas)
3
Por otro lado, mezclamos la harina de garbanzo con el agua para adquirir el sustituto del huevo. Podemos añadir si queremos un poquito de cúrcuma ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezclamos bien y reservamos.
4
Una vez tenemos las patatas cocidas, ponemos una sartén con un chorrito de AOVE a calentar.
5
Mientras de calienta el aceite, mezclamos nuestro "no huevo" con las patatas.
6
Una vez lo tenemos bien mezclado, ponemos todo en la sartén.
7
Cuando veamos que está bien cuajado, le podemos dar la vuelta para que se haga por la otra cara.
8
Una vez hecha por ambas caras. Emplatamos y le ponemos por encima la sal negra para darle ese toque a huevo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
10 gramos
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos las patatas en formato ovalado y las ponemos en un bol apto para microondas y añadimos un chorrito de AOVE y una pizca de sal yodada.
2
Después las metemos al microondas durante 10 min aprox (dependerá de tu microondas)
3
Por otro lado, mezclamos la harina de garbanzo con el agua para adquirir el sustituto del huevo. Podemos añadir si queremos un poquito de cúrcuma ajo en polvo y cebolla en polvo. Mezclamos bien y reservamos.
4
Una vez tenemos las patatas cocidas, ponemos una sartén con un chorrito de AOVE a calentar.
5
Mientras de calienta el aceite, mezclamos nuestro "no huevo" con las patatas.
6
Una vez lo tenemos bien mezclado, ponemos todo en la sartén.
7
Cuando veamos que está bien cuajado, le podemos dar la vuelta para que se haga por la otra cara.
8
Una vez hecha por ambas caras. Emplatamos y le ponemos por encima la sal negra para darle ese toque a huevo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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