1
Sopa de verduras con arroz
3
(2)
30 min
0 kcal
ireneregidor
Preparación de la receta
1
Se pica toda la verdura.
2
En una cazuela ponemos el aceite y sofreímos la verdura. Cuando esté toda blandita ponemos una taza de caldo y otra de agua y cocemos durante 15 minutos.
3
Pasado ese tiempo añadimos el arroz y lo dejamos cocer otros 10 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
200 gramos
Arroz basmati precocido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
200 gramos
Arroz basmati precocido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Apio
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Se pica toda la verdura.
2
En una cazuela ponemos el aceite y sofreímos la verdura. Cuando esté toda blandita ponemos una taza de caldo y otra de agua y cocemos durante 15 minutos.
3
Pasado ese tiempo añadimos el arroz y lo dejamos cocer otros 10 minutos.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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