Puré de patata con lomo de cerdo

Cortar la cebolla y echarla al aceite caliente. Cuando esté pochada se echa el pimentón.

Pelamos las patatas y las pones a hervir. Cuando estén las trituramos con un poco de mantequilla y leche.

Introducimos los filetes de lomo de cerdo salpimentados y los doramos por ambos lados . Después pones un vaso de agua y dejamos hervir. Cuando se haya evaporado casi toda el agua ya está listo.