4
Pasta integral con verdura y tofu
3
(5)
22 min
0 kcal
ariama
Preparación de la receta
1
Lava y corta los champiñones y los espárragos. Pica la cebolla.
2
Sofríe durante 5-7 min. las verduras con un poco de AOVE, a fuego medio bajo, y tapa la sartén para que el vapor ayude a reblandecer los espárragos.
3
Corta el tofu previamente escurrido en dados y añade a las verduras. Sofríe 5 minutos más.
4
Hierve la pasta según las indicaciones del fabricante.
5
Añade las verduras a la pasta, un poco de orégano, o las especias que prefieras, y finaliza con un par de cucharadass de queso cottage. Listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Macarrones integrales
60 gramos
Tofu
60 gramos
Queso cottage
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Espárragos verdes
80 gramos (aprox. 4 unidades)
Macarrones integrales
60 gramos
Tofu
60 gramos
Queso cottage
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Champiñón
30 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lava y corta los champiñones y los espárragos. Pica la cebolla.
2
Sofríe durante 5-7 min. las verduras con un poco de AOVE, a fuego medio bajo, y tapa la sartén para que el vapor ayude a reblandecer los espárragos.
3
Corta el tofu previamente escurrido en dados y añade a las verduras. Sofríe 5 minutos más.
4
Hierve la pasta según las indicaciones del fabricante.
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Añade las verduras a la pasta, un poco de orégano, o las especias que prefieras, y finaliza con un par de cucharadass de queso cottage. Listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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