3
Salmón con puré de zanahoria
5
(5)
0 kcal
pichi00000
Preparación de la receta
1
Trocear y cocer la zanahoria con la patata, el hinojo y la hoja de laurel unos 15-20min hasta que esté tierna
2
Mientras tanto picar el puerro y hornear unos 10-15min a 180°
3
Poner el eneldo al salmón e incorporar al puerro y hornear otros 13min hasta el punto deseado
4
Aplastar con un tenedor la patata y la zanahoria. Corregir la textura con el caldo de la cocción o con leche. Incorporar el resto de especias
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
180 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
174 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Hinojo
5 gramos
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Salmón
180 gramos (aprox. 1 pieza)
Zanahoria
174 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Hinojo
5 gramos
Cebolla en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Eneldo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Trocear y cocer la zanahoria con la patata, el hinojo y la hoja de laurel unos 15-20min hasta que esté tierna
2
Mientras tanto picar el puerro y hornear unos 10-15min a 180°
3
Poner el eneldo al salmón e incorporar al puerro y hornear otros 13min hasta el punto deseado
4
Aplastar con un tenedor la patata y la zanahoria. Corregir la textura con el caldo de la cocción o con leche. Incorporar el resto de especias
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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