Raviolis de calabacín rellenos de espinacas, queso y nueces

Poner aproximadamente un vaso pequeño de leche en una sartén u añadir el queso hasta que se mezcle y deshaga.

Añadir las espinacas cortadas un poco. Batir hasta que las espinacas estén en trozos pequeños. Luego, echar las nueces en trozos pequeños.

Con un pelador, hacer tiras finas del calabacín en horizontal (la primera y segunda se pueden tirar porque solo tendrán verde oscuro)

Coger dos tiras de calabacín y ponerlas perpendicularmente para poner en el centro masa de espinacas y queso

Doblar hacia el centro los extremos, de uno en uno superponiéndolos hasta que quede como un paquetito

(salen unos 18)

Hacer en la sartén aceitada ligeramente por ambos lados (hasta que cada lado quede doradito)