3
Espagueti de Espelta multicolor con puré de brócoli
3
(4)
25 min
0 kcal
isapbot
Preparación de la receta
1
Para el pure de brócoli utilice un kilo de brócoli y 3 patatas pequeñas. Las cocí y triture.
2
El resto de las verduras estaba asadas al horno con un poco de aceite.
3
Cuece la pasta conforme a las instrucciones del envase. Corta 1 cebolla roja y sofiela en aceite hasta que se dore. Añade las verduras asadas y la carne (en mi caso fue un resto de cocido). Fríe un ratito hasta que se mezclen los sabores y se caliente Todo.
4
Añade 4 o 5 cucharadas del puré de brócoli y añade los espaguetis cuando le falten 4 o 5 minutos, junto con un poco de agua de cocción. Termina de cocinar los espaguetis mientras revuelves para que no se peguen. Y listo!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata roja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín blanco
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Carrillera de ternera
100 gramos
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Espaguetis de trigo de espelta integral
80 gramos
Brócoli
50 gramos
Coliflor
50 gramos
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata roja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín blanco
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Carrillera de ternera
100 gramos
Cebolla roja
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Espaguetis de trigo de espelta integral
80 gramos
Brócoli
50 gramos
Coliflor
50 gramos
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Para el pure de brócoli utilice un kilo de brócoli y 3 patatas pequeñas. Las cocí y triture.
2
El resto de las verduras estaba asadas al horno con un poco de aceite.
3
Cuece la pasta conforme a las instrucciones del envase. Corta 1 cebolla roja y sofiela en aceite hasta que se dore. Añade las verduras asadas y la carne (en mi caso fue un resto de cocido). Fríe un ratito hasta que se mezclen los sabores y se caliente Todo.
4
Añade 4 o 5 cucharadas del puré de brócoli y añade los espaguetis cuando le falten 4 o 5 minutos, junto con un poco de agua de cocción. Termina de cocinar los espaguetis mientras revuelves para que no se peguen. Y listo!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Grasas saturadas
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