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18
Rollitos de pollo rellenos de verduras
3
(19)
0 kcal
sandrasanchezar
Preparación
1
En una sarten ponemos un chorrito de AOVE y añadimos la cebolla. Cuando esté doradita, añadimos la zanahoria y el calabacin. Cuando esté blandito, añadimos el pimiento y salpimentamos al gusto. Cuando esté listo, añadimos un chorrito de caldo de pollo y dejamos que reduzca.
2
Cogemos los filetes de pollo y salpimentamos al gusto. Los rellenamos con las verduras (podemos poner un poco de queso rallado), los cerramos y los colocamos en una bandeja apta para horno, engrasada con AOVE. Sobre tres rollitos he puesto queso rallado por encima. Sobre los otros tres, he puesto dos cucharadas de salsa de soja y una de AOVE mezclados, y por encima he puesto semillas de sésamo.
3
Introducimos la bandeja en el horno (previamente calentado) y lo dejamos durante 20 minutos a 180°. Y listo para comer!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
474 gramos (aprox. 6 filetes)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de pollo
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
474 gramos (aprox. 6 filetes)
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Caldo de pollo
100 gramos (aprox. 1 cazo)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pimiento rojo
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso mozzarella rallado
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de soja
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de sésamo
1 gramo (aprox. 1 puñado)
Preparación
1
En una sarten ponemos un chorrito de AOVE y añadimos la cebolla. Cuando esté doradita, añadimos la zanahoria y el calabacin. Cuando esté blandito, añadimos el pimiento y salpimentamos al gusto. Cuando esté listo, añadimos un chorrito de caldo de pollo y dejamos que reduzca.
2
Cogemos los filetes de pollo y salpimentamos al gusto. Los rellenamos con las verduras (podemos poner un poco de queso rallado), los cerramos y los colocamos en una bandeja apta para horno, engrasada con AOVE. Sobre tres rollitos he puesto queso rallado por encima. Sobre los otros tres, he puesto dos cucharadas de salsa de soja y una de AOVE mezclados, y por encima he puesto semillas de sésamo.
3
Introducimos la bandeja en el horno (previamente calentado) y lo dejamos durante 20 minutos a 180°. Y listo para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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