284
HAMBURGUESA 🌱VEGANA DE CHAMPIÑONES
4.8
(290)
25 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
Pica los champiñones muy finito, puedes usar picadora si tienes.
2
Pon a pochar la cebolleta. Cuando está pochada añade los champiñones. Ponemos sal y especias al gusto (curry, ajo en polvo, orégano, etc…)
3
Reservamos hasta que se enfríe y añadimos un poco de pan rallado, amasamos (también puedes aplastarlo con tenedor, usar picadora, batidora...)
4
Damos forma a nuestras hamburguesas.
5
Les ponemos un poco de harina y a la plancha!
6
👉🏼Las cantidades van un poco a ojo, tenéis que conseguir una masa que os permita hacer la forma de las hamburguesas sin que se desmoronen (si no eres vegano puedes ayudarte añadiendo un huevo). 👉🏼 Yo a estas les eché también un poco de arroz que me había sobrado de otra comida (aquí no se tira nada!! todo se aprovecha), eso también ayuda a darles consistencia.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Pica los champiñones muy finito, puedes usar picadora si tienes.
2
Pon a pochar la cebolleta. Cuando está pochada añade los champiñones. Ponemos sal y especias al gusto (curry, ajo en polvo, orégano, etc…)
3
Reservamos hasta que se enfríe y añadimos un poco de pan rallado, amasamos (también puedes aplastarlo con tenedor, usar picadora, batidora...)
4
Damos forma a nuestras hamburguesas.
5
Les ponemos un poco de harina y a la plancha!
6
👉🏼Las cantidades van un poco a ojo, tenéis que conseguir una masa que os permita hacer la forma de las hamburguesas sin que se desmoronen (si no eres vegano puedes ayudarte añadiendo un huevo). 👉🏼 Yo a estas les eché también un poco de arroz que me había sobrado de otra comida (aquí no se tira nada!! todo se aprovecha), eso también ayuda a darles consistencia.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Vegano
Hamburguesas
Aprovechamiento
Verduras
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...